內容提要：【米西是什么菜】
上海話“米西”是指莧菜，也稱米莧。莧菜炒后菜湯是紫紅色。
莧菜按其葉片顏色的不同，可以分為3個類型：
1、綠莧：葉片綠色，耐熱性強，質地較硬。品種有上海的白米莧，廣州的柳葉莧及南京的木耳莧等。
2、紅莧：葉片紫紅色，耐熱性中等，質地較軟。品種有重慶的大紅袍、廣州的紅莧及昆明的紅莧菜等。
3、彩莧：葉片邊緣綠色，葉脈附近紫紅色 ，耐熱性較差，質地軟。有上海的尖葉紅米莧及廣州的尖葉花紅。
莧菜喜溫暖，較耐熱，生長適溫23-27℃，20℃以下生長緩慢，10℃以下種子發芽困難。要求土壤濕潤，不耐澇，對空氣濕度要求不嚴。屬短日性蔬菜，在高溫短日照條件下，易抽薹開花。在氣溫適宜，日照較長的春季栽培，抽薹遲，品質柔嫩，產量高。
1、莧菜的食用方法如下：
食量：每次食用30-50克。不宜過多，否則會容易得皮炎。
莧菜煲湯：莧菜可以煲湯，與瘦肉皮蛋等一起煮湯，10分鐘即可，美味清甜，是上湯。
水煮莧菜：莧菜也可水煮，水煮莧菜澆上食用油與鹽，簡單好吃。
爆炒莧菜：莧菜用蒜頭爆炒，味香濃，口感爽滑，非常適合家庭煮食。
莧菜餡心：莧菜還可作為餃子、包子的餡心，營養美味。
2、禁忌人群
脾胃虛寒者忌食莧菜；陰盛陽虛體質、平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。過敏性體質的人食用莧菜后經日光照射有可能患植物日光性皮炎，此癥較嚴重， 需多加注意。
3、適宜人群
一般人群均可食用莧菜，適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。在夏季食用紅莧菜對于清熱解毒，治療腸炎痢疾以及大便干結和小便赤澀有顯著作用。
黑龍江省哈爾濱2017年種植什么農作物掙錢？
第一是蔬菜種植
當前種植綠色有機蔬菜很賺錢。對此我們找到了很多種植有機蔬菜的農業大戶，他們表示，有機蔬菜收購價格比普通蔬菜高30%以上，就像去年，有機綠菜花收購價每斤1到1.2元，普通菜花市場價每斤7毛錢左右。1年1畝地種植兩茬綠菜花收獲3500斤，中間再插一茬毛豆1000斤，每畝地收入一般能達到5000元左右，去掉物化成本，純收入在3500元左右。
綠色蔬菜一直象征著安全、健康、環保等，綠色蔬菜所富含的營養價值在很久以前就被認可，至今人們都在提倡要多吃一些綠色蔬菜，所以綠色蔬菜對身體的好處都是眾所之知的事情，但是一點大家可能不是很了解，那就是多吃綠色蔬菜相當于健身，還可以提高人體的免疫力。綠色蔬菜可以向身體免疫系統發出完全運作的訊號，因此，多吃綠色蔬菜等同健身，可以對抗疾病，蔬菜能提高免疫力。
黑龍江春季大棚都種些什么菜
黑龍江大棚以黃瓜、西紅柿為主，輔以葉菜如油菜，油麥菜等。
一般春夏倆茬，倒茬輪作，效益比較好。
鹽堿地地區的大棚一般種植葡萄，是采摘式的，效益不好，土壤不改良，產量偏低。
鹽堿地給你改良！
黑龍江出口什么
黑龍江巨雄進出口有限責任公司在黑龍江省是一家專業從事石墨碳素出口的對外貿易公司,具有很大的發展空間.實力雄厚,在石墨碳素這一領域成績斐然.它是一家口碑好質量高信譽率極強的公司.要想做石墨出口就找黑龍江巨雄進出口有限責任公司.它還出口可膨脹石墨,天然石墨,石墨塊,石墨棒,石墨電極,石墨碎,等靜壓制模電極,石墨板材/卷材,石墨環,針狀焦等.遠銷到美國,歐洲,中東及東南亞地區,已經與世界50多個國家建立良好的貿易往來關系,深受廣大客戶的歡迎.
